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Pellicule pour cuisson

Pellicule conçue pour la cuisson des aliments ou la pasteurisation en surface

Pellicule pour cuisson

Pellicule conçue pour la cuisson des aliments ou la pasteurisation en surface

Pellicule pour cuisson

Pellicule conçue pour la cuisson des aliments ou la pasteurisation en surface

Caractéristiques

  • Barrière Barrière
  • Cuisson sous vide Cuisson sous vide
  • Durée de conservation Durée de conservation
  • Fraîcheur maximisée Fraîcheur maximisée
  • Micro-ondable Micro-ondable
  • Pour moule profond Pour moule profond
  • Résistant à la perforation Résistant à la perforation
  • Scelle sur les surfaces contaminées Scelle sur les surfaces contaminées

Avantages

  • Pellicule coextrudée avec 11 couches qui lui donne des caractéristiques uniques de 'formabilité' dans un moule profond
  • Barrière élevée à l’oxygène pour des prolongations de durée de conservation des aliments
  • Peut être utilisé pour réchauffer aux micro-ondes sans danger jusqu'à 3 minutes (avec l'emballage ouvert)
  • Peut supporter la cuisson à la vapeur ou sous vide pendant 12 heures jusqu'à 100 ℃

Marchés

  • icon Volaille
  • icon Fruits de mer
  • icon Viandes transformées et fumées
  • icon Mets préparés
  • icon Protéines alternatives
  • icon Viandes rouges fraiches

Pellicule conçue de façon unique pour résister à des conditions de cuisson extrême ainsi qu’à une résistance à l’abrasion et à la perforation.

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